常常听到为了部落的呼喊,部落又有一只小朋友要过生日了,什么礼物好呢~想想对于吃货小朋友来说,蛋糕饼干什么的应该不错,可惜满淘宝找不到合适的模具,那也难不倒我们,那就自己DIY吧~
用料
低粉 | 260g |
黄油 | 120g |
糖分 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
A4纸 | 1张 |
透明塑料板 | 1只 |
美工刀,打印机等辅材 | |
可可粉 | 一丢丢 |
魔兽饼干--为了部落的做法
找到部落logo图,最好是矢量图,在一张纸上打印出来,3*3或者4*4的大小比较推荐~
找一个透明薄塑料板,我用的是透明A4文件袋,这样纸放在里面不容易移位便于切割。
用美工刀小心切下logo,剪下并清洗干净整块塑料板,用厨房用纸吸干。
黄油切小块室温软化~
将糖粉分三次加入黄油,并搅拌均匀
鸡蛋打散,分三次加入,打至微微发白
分三次筛入面粉,切拌均匀。装袋冷藏1小时。
取一半面团,擀成A4纸大小,将吸干的塑料膜轻轻压上。检查镂空图啊边缘是否贴合无气泡~
撒上薄薄的可可粉,可用干净的粉扑或指腹按压,需要普通图案效果建议粉扑,需要浓郁效果可以用指腹,但是可可粉过厚成品容易掉粉。
迅速拿掉塑料膜,并第一时间吹掉表面残粉
用披萨刀切块,留空
确认形状,入炉
入烤箱,180度,13-15分钟到微微上色
晾凉后密封保存
小贴士
中间步骤缺图,第一次做手忙脚乱为了生日礼物的惊喜效果也不能找人拍照,后期完善补充~说不定再发个视频~