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传统饼干食谱做法大全,超简单的传统饼干做法步骤

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传统饼干的做法步骤图,传统饼干怎么做好吃

用料  

黄油或酥油 1碗
面粉 5-6碗
小半勺
白糖 1碗
鸡蛋 1碗
苏打 1勺
牛奶 1碗克

传统饼干的做法  

  1. 将以上所有材料(除面粉外)全部混合在一个大盆里。

  2. 倒入面粉,面粉要分批加入,看面的软硬程度,面要和的稍微软点。

  3. 醒发半小时后,进行二次揉面后,再醒发10分钟后,将面擀成0.5厘米后的面皮,用饼干模具压出图形,涂鸡蛋液,粘砂糖

  4. 放入烤箱中层,上下火170度,烤20分钟

小贴士

这里的碗统一用一个碗