宝宝辅食之手指饼干（提拉米苏）做法 步骤 图解

宝宝吵了半天的手指饼干～
其实自己也挺喜欢吃的～
每次做提拉米苏的时候都会多做一点～
然后带到办公室做小零食～
酥酥脆脆
入口即化
即是很好的宝宝小零食也是很好的甜品搭档😀

用料  

宝宝辅食之手指饼干（提拉米苏）的做法  

1. 蛋白蛋黄分离～蛋白加白砂糖打发至硬性发泡～蛋黄放一旁备用

2. 打至硬性发泡之后加入蛋黄～

3. 打发至纹路清晰

4. 筛入低筋面粉（低筋面粉一定要过筛哦）

5. 翻拌均匀、放入裱花袋

6. 用裱花袋挤出自己喜欢的形状～一半都是长条型、今天我给女儿一个爱心和超长型～

7. 烤箱预热180度烤18分钟即可～烤至表面微微焦黄

8. 成品就是这样啦^_^～等稍微冷一些轻轻一掰就可以啦～

小贴士

鸡蛋白打发的时候不要打过哦～
吃的不太甜的伙伴可以酌情减少一些糖～
也可以挤成瘦长条型、方便比较小的宝宝手拿～
如果表面上色太严重、可以180度15分钟后转120度5分钟～摸上去没有消泡的声音说明已经烤熟了～
目前就是这样啦～
有其他问题再更新啦～