奶酪核桃香酥咸味饼干做法 步骤 图解

香香酥酥，咸中回甘，很适合不爱甜饼干的朋友们，用来换换口味也极好。

用料  

奶酪核桃香酥咸味饼干的做法  

1. 黄油室温软化，加糖粉打至颜色稍浅，体积膨大。加入过筛后的熟蛋黄，拌匀。低粉、玉米淀粉、盐混合过筛入拌好黄油中，并倒入切碎马苏里拉奶酪及核桃碎，和成面团。

2. 面团加盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时。

3. 取出面团，按10g左右一个搓圆稍按扁。

4. 用网格或圆洞工具将小饼胚按成饼状，我用的空气炸锅炸篮

5. 烤箱预热，上下管170度20分钟，至表面微黄即可。

小贴士

和面团时如太干，可加少许牛奶，和好面团手捏成形即可。冷藏后会稍变硬，便于整形。