突然想到没有零食了!o(°▽、°o)
突然又想到番茄味的菜园小饼所以就做了一发~渣卡片机总有一天要砸掉!!!(/>皿<)/ ~ ┴┴ 翻桌
用料
低筋面粉 | 130g |
黄油 | 30g |
番茄酱 | 30g |
椒盐 | 1小勺 |
盐 | 3g |
鸡蛋 | 40g |
黑胡椒 | 2g |
白砂糖 | 5g(想吃甜的就加) |
番茄小饼干的做法
晚上用这卡片机简直是个悲剧
准备材料
将椒盐、盐、黄油、、黑胡椒、白砂糖(可略)加入低筋面粉中
用手将黄油与面粉搓在一起搓匀呈粗粒状(直接忽略我的鸡爪好嘛!(¬д¬))
加入番茄酱和鸡蛋(留少许蛋液上色用),揉匀成团
用保鲜膜包住松弛30分钟
取出面团放于案板上用擀面杖擀成0.5cm左右的薄饼(面饼已经和案板融为了一体,破相机!摔)
用刀切成小方块(随意发挥也是可以的!( ̄ー ̄))
用叉子叉上气孔
放入烤盘,刷上蛋液
烤箱预热
180°C 25分钟