好吃又方便的蛋糕🍰
用料
| 饼干底 | |
| 黄油 | 24克 |
| 饼干 | 64克 |
| 慕斯部分 | |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 白砂糖 | 24克 |
| 奶油 | 160克 |
牛奶慕斯（简易版）的做法
吉利丁片放入冷水中浸泡软化
饼干捣碎，我用的是榨汁机弄的，黄油融化与饼干搅拌均匀
![牛奶慕斯（简易版）的做法步骤图 第2张]( "牛奶慕斯（简易版）的做法步骤图 第2张")
饼干倒入蛋糕模具底部压实，放冰箱冷藏待用
![牛奶慕斯（简易版）的做法步骤图 第3张]( "牛奶慕斯（简易版）的做法步骤图 第3张")
吉利丁片与牛奶放入水中加热溶解，常温冷却待用
![牛奶慕斯（简易版）的做法步骤图 第4张]( "牛奶慕斯（简易版）的做法步骤图 第4张")
牛奶冷却期间打发奶油，6-7成，有微微流动性，这样尖尖还不是很明显即可
![牛奶慕斯（简易版）的做法步骤图 第5张]( "牛奶慕斯（简易版）的做法步骤图 第5张")
牛奶和奶油混合，导入模具，轻轻震动气泡消失，放入冰箱冷藏4小时即可
取出蛋糕，底部放一杯子，用吹风机绕一圈吹热，边可轻松脱模，可以摆上水果装饰
![牛奶慕斯（简易版）的做法步骤图 第6张]( "牛奶慕斯（简易版）的做法步骤图 第6张")
