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黑加仑小熊黄油蛋糕(减糖版)做法 步骤 图解

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黑加仑小熊黄油蛋糕(减糖版)的做法步骤图

香浓

用料  

低筋面粉 100克
黄油 70克
鸡蛋 1个
糖或糖粉 35克
黑加仑葡萄干 少许
牛奶 30克
柠檬汁 2滴
泡打粉 3克
巧克力 一小块

黑加仑小熊黄油蛋糕(减糖版)的做法  

  1. 打一颗鸡蛋加入牛奶、糖、柠檬汁搅拌均(因为后面加入黑加仑所以糖放的少)

  2. 低筋面粉、泡打粉过筛后倒入混合好的蛋液中

  3. 黄油软化后倒入,用打蛋器一起混合均匀,放入冰箱冷藏半小时(如冷藏时间长或者过夜,先回温软化一下),再倒入模具中,放入黑加仑后用糊糊再盖住黑加仑

  4. 预热烤箱到180度,180度烤25分钟左右,待小熊烤上色即可。最后棉花棒沾一点融化的巧克力,给小熊画上眼睛!

    黑加仑小熊黄油蛋糕(减糖版)的做法步骤图 第2张

小贴士

模具提前刷点油,防粘