天下唯有美食不可辜负😜
用料
面皮材料: | |
鸡蛋 | 3枚 |
低筋面粉 | 120克 |
砂糖 | 25克 |
牛奶 | 250ml |
玉米油 | 25克 |
奶粉 | 适量(去除面粉生味,提奶香😊) |
奶油材料: | |
淡奶油 | 250克 |
糖 | 40克(按个人喜好,我爱吃甜😊) |
草莓 | 适量(按个人喜好放) |
食材配料图
将鸡蛋打入容器中。
蛋中加25g糖。
倒入250毫升牛奶。
倒入120克面粉,搅拌均匀后,过筛两次(三次也行)去除颗粒,出来的面皮才会均匀。
倒入25克玉米油,搅拌至油融入面糊中。
刚做好的面皮浆,取一汤勺倒入不粘锅的平底锅中,均匀酪开,成一块薄饼状,面皮就做好了,放一边自然晾凉哦
量自己慢慢掌控(锅大小不同☺️)250g淡奶油中加入40g砂糖,打发
打发好的奶油有纹路,这样子就打发好了
草莓🍓切好备用
按顺序:面皮→奶油→草莓🍓→奶油,以此类推,一直做到你喜欢的高度
放上你爱吃的草莓,撒点奶粉或者糖粉,一款好吃的草莓🍓千层蛋糕就做好啦😘
完成🤗
小贴士
面皮浆液一定要记得过筛哦,这样做出来的面皮才细腻哦
这款好吃的草莓🍓千层蛋糕送给大家😊