“岁月童真”系列蛋糕名称源于我最喜欢的宫崎骏动画。宫崎骏的动画大概可以分成两个系列,一个是充满瑰丽想象的奇幻系列;另一个就是生活气息浓厚,温情洋溢的岁月童真系列。而我更加喜欢后者,看似平淡,却是将感动一点一滴地渗进观看者的内心。我的岁月童真系列蛋糕的特点,就是用食材去搭建故事场景,去讲述一个个带有温度的故事。本系列课程共有三个专题,分别是冰雪世界、田园世界和海洋世界,从分析提取关键元素入手,构建多元丰富的场景。
用料
具体所需食材和工具详见课件 |
岁月童真系列场景蛋糕的做法
不同场景由不同元素构成,在设计场景之前需要做好功课,搜集相关资料提取关键元素。
冰雪世界的关键元素有:雪山、雪松、结冰的湖面和流水、积雪等。
积雪和河流,具有流动的美感。
细节非常重要,不妨在人偶上也挤上一点积雪。
具有层次感的积雪。
雪山
这里提取的田园世界关键元素是:胡萝卜和白菜叶、做旧木桶、木梯子、小花装饰等。
胡萝卜的放置也要注意跟摆件契合。
小兔子抱着胡萝卜进入香甜的美梦。
木桶边的小花装饰,有画龙点睛作用。
木桶上的铁丝。
海洋世界的关键元素在于及其丰富多彩的动植物,看似很复杂,但造型相对简单,可以用裱花的方式制作。
八爪鱼用食材制作。海龟和热带鱼是摆件。
绚烂多彩的海洋生物。
色彩是眼睛捕捉到的第一个元素,对整体效果呈现非常重要。不同场景的色彩选择和搭配也是千差万别。
逼真的贝壳。
蛋糕托也可以利用上,让故事场景更为完整。
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学习之前请先认真阅读“购前必看”,里面有一系列详细实用指南。祝大家有一个愉快的学习过程!