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松下H3201 之 酸奶戚风做法 步骤 图解

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松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图

松下H3201烤箱实验之酸奶戚风
我最爱撸的就是戚风,请叫我戚风小能手🤘🏻

用料  

蛋黄 3个
蛋白 3个
酸奶 65克
低粉 52克
细砂糖 50克
玉米 37克

松下H3201 之 酸奶戚风的做法  

  1. 32L的容量放两个也没问题,妥妥滴
    烤两个的话配方X2就行了

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第2张
  2. 松下的外观对于外表协会的人来说,怎么看怎么美❤️

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第3张
  3. 想要做好烘焙,提前准备好材料是关键,不然到时候手忙脚乱,所以材料分别称好很重要!

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第4张
  4. 分好操作起来更方便,直接倒就行了,还节约时间!有条理!

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第5张
  5. 选用最好的原料,土鸡蛋、有机酸奶

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第6张
  6. 蛋黄加入玉米油搅拌均匀,再加入酸奶拌匀。

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第7张
  7. 筛入低粉切拌无干粉

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第8张
  8. 细腻的蛋黄糊

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第9张
  9. 糖分三次加入蛋白,打发

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第10张
  10. 取三分之一蛋白与蛋黄糊混合

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第11张
  11. 混合好的蛋黄糊倒回蛋白里混合均匀,入模具!震两下入预热好烤箱180度中下层30分钟左右!途中上色了可以盖锡纸或者温度调到150!每个人烤箱温度不一样,根据自己家的上色情况灵活调整就👌了

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第12张
  12. 美爆了的戚风

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第13张
  13. Q弹又柔软

    松下H3201 之 酸奶戚风的做法步骤图 第14张
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