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粒粒栗子🌰磅蛋糕(素)做法 步骤 图解

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粒粒栗子🌰磅蛋糕(素)的做法步骤图

用料  

板栗 200克
低筋面粉 160克
泡打粉 3-5克
40克
玉米 30克
瓜仁,葡萄干,柠檬汁 适量

粒粒栗子🌰磅蛋糕(素)的做法  

  1. 栗子煮熟,煮的时间适当长点,栗子容易压成泥,笨笨懒,有点小颗粒,哈!

    粒粒栗子🌰磅蛋糕(素)的做法步骤图 第2张
  2. 用煮栗子🌰的水把黑糖煮融,水份控制在50克左右。

    粒粒栗子🌰磅蛋糕(素)的做法步骤图 第3张
  3. 糖水放凉加入200克椰浆和植物油,一起混合。

    粒粒栗子🌰磅蛋糕(素)的做法步骤图 第4张
  4. 把步骤3的混合物倒进栗子泥里混合,筛入低粉和泡打粉,上下翻拌,最后按个人喜好加入果仁,干果,柠檬汁,适当翻拌,倒进模具。
    焗炉提前180度预热10分钟,180度烤40~45分钟。

    粒粒栗子🌰磅蛋糕(素)的做法步骤图 第5张
  5. 放凉脱模,放冰箱冻3小时,开吃!