奥利奥巧克力芝士杯做法 步骤 图解

最近呢，对奶酪奶油奶酪非常的感兴趣，然后就看了很多方子，做了一个奥利奥巧克力芝士杯。
也不敢给孩子们吃太多，所以就小小一杯，感觉还是很不错的。
整体吃起来的话不会很甜，就是属于低糖版，所以如果你们喜欢甜的话，可以把糖加到60克。

用料  

奥利奥巧克力芝士杯的做法  

1. 第1步
   奥利奥碎，把它用保鲜袋装好，然后用那个擀面杖压扁压碎，把融化的黄油倒进去搅拌均匀。然后就可以铺底了，每一个杯子底下铺一层。

2. 第2步
   把那个吉利丁片泡在水里泡软。
   
   加入到牛奶和巧克力的混合液中。
   
   隔水融化巧克力和牛奶。搅拌均匀。

3. 第3步
   奶油奶酪和淡奶油加入糖粉，用打蛋器打到无颗粒（因为这两天天气比较冷，所以我在巧克力溶液基本上融化了之后，把这个奶油奶酪放进这个融化巧克力的这个水盆），这样的话比较容易打发。
   
   打发到无颗粒之后，加入巧克力牛奶吉利丁片溶液，继续打发搅拌均匀。

4. 第4步
   根据你需要的量倒进杯子里，震一震整个杯子，去掉一些小气泡。放进冰箱冷藏。
   
   差不多两个小时以后，拿出来撒上一些可可粉。如果家里有薄荷的话，可以插上一些薄荷小苗。像盆栽一样😃