长帝CRTF32K烤箱
用料
| 淡奶油 | 125毫升 |
| 纯牛奶 | 85毫升 |
| 炼乳 | 17克 |
| 细砂糖 | 10~15克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 低筋粉 | 3克 |
| 蛋挞皮（大） | 9个 |
自制蛋挞、蛋挞液（9个）的做法
将淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖搅拌均匀；若不是细砂糖，可稍加热，促其融化。
将第1步混合液降温至不烫手，加入蛋黄、低筋粉搅拌均匀。完成。
倒入蛋挞皮；放入烤箱（无需预热）中下层，上管180度，下管220度，20分钟。
自制蛋挞、蛋挞液（9个）做法 步骤 图解
烹饪集
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