用料
| 挞皮 | |
| 黄油 | 55克 |
| 全蛋液 | 15克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 挞液 | |
| 奶油奶酪 | 90克 |
| 奶油 | 55克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 3克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 香草精 | 3滴 |
挞皮: 室温黄油，混合所有材料成面团，均匀压入磨具一层，底部叉子叉洞
挞液: 奶油奶酪隔水融化，加其余材料混合成液体
挞液倒入挞皮九成满，空气炸锅180度15分钟
冷藏保存，喜欢热流心的话吃之前微波一分钟，凉的直接吃也好吃比较不腻
空气炸锅奶酪流心蛋挞做法 步骤 图解
烹饪集
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