简易全蛋版“家庭蛋挞”做法 步骤 图解

用料  

简易全蛋版“家庭蛋挞”的做法  

1. 这里是12个蛋挞皮，先拿出来解冻，在烤盘内垫上一层锡纸。

2. 整齐摆放好

3. 接下来，打入两个鸡蛋+30克糖+克加少许盐调味，吃起来有层次感，打散至起泡。

4. 打好蛋液+200克纯牛奶，继续搅拌均匀。

5. 打好蛋挞液，过筛，这样会细腻，口感更好。

6. 将蛋挞液导入蛋挞皮9成满，这个配方是刚刚合适的。

7. 烤箱先200℃预热10分钟，再中下层200℃20-25分钟，依据各自烤箱的温度，观察上色情况定。上图是放入烤箱之后的状态。

8. 看着就很想吃

9. 蛋液慢慢上色了

10. 烤出的成品，卖相还不错。

11. 欣赏一下图片

12. 酥脆滑嫩

13. 跟外面卖的没多大区别

14. 流口水了

15. 亮相

16. 摆盘

17. 尝上一口