一直都很喜欢吃葡挞,但是又不想买,那就自己买材料回来自己做了,本人喜欢加淡奶油做的,奶香浓郁又顺滑,吃了还想吃!
用料
白砂糖 | 35克 |
蒙牛纯牛奶 | 125毫升(即半盒) |
鸡蛋 | 2个 |
雀巢淡奶油 | 125毫升(即半盒) |
大号蛋挞皮 | 12个 |
又香又滑的奶油版葡式蛋挞的做法
准备好2个鸡蛋,1盒250克的纯牛奶,1盒250克的淡奶油,35克白砂糖,12个大号蛋挞皮摆放在烤盘中;
把半盒纯牛奶倒入碗中,然后倒入白砂糖,用筷子搅拌至糖融化;
把半盒淡奶油倒入牛奶中,搅拌均匀,再倒入蛋液中;
再搅拌均匀,这样蛋挞液就完成了;
用勺子把蛋挞液舀进蛋挞皮,9分满;
烤箱预热5分钟,把蛋挞半成品放进烤箱中层;
上下火200度,烤20分钟;
叮,出炉;
漂亮吧?
美丽吧?
想吃吧?
一咬下去满满的奶香味;
又香又滑;
这颜值,绝了;
12个一下子就吃光了;
你看,小朋友吃得多开心!
小贴士
如果觉得做蛋液复杂,那可以更简单一些。你可以把纯牛奶和白砂糖和鸡蛋和淡奶油全部倒在一个大碗中搅拌均匀,然后再过筛一次就ok了!