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糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜做法 步骤 图解

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糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法步骤图

家里低粉存货不多了,偶然间看到一个糯米粉版本的华夫饼,正好家里有一大袋糯米粉呢,果断做了起来。不试不知道,一试吓一跳,这!!糯米粉做的华夫饼也太好吃了吧,口感软糯韧性,搭配了红豆馅,吃起来特别香甜脆口,赶紧把这神仙配方分享给大家:

⭐【我的华夫饼直径是17cm,以为方子可以做8-9个小华夫饼】

用料  

糯米粉 100克
泡打粉 1克
鸡蛋 1个
牛奶 40克
25克
黄油 20克
红豆馅 适量

糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法  

  1. 首先提前准备所有所需食材

    糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个大碗,鸡蛋和白糖混合一起后,用电动打蛋器打发至发白体积膨胀。

    糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法步骤图 第3张
  3. 加入软化的黄油和牛奶搅拌均匀。(黄油无需融化)

    糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法步骤图 第4张
  4. 筛入糯米粉和泡打粉

    糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀至无干粉状,然后盖上保鲜膜静置30分钟。

    糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法步骤图 第6张
  6. 华夫饼机上下两面刷一层薄油,热一分钟后倒入一勺面糊,在中间铺上一小块红豆沙

    糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法步骤图 第7张
  7. 再倒一小勺面糊,盖上机器烤到两面金黄即可。

    糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法步骤图 第8张
  8. 红豆馅的华夫真的太好吃啦!

    糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法步骤图 第9张
  9. 撒点蜂蜜和坚果,开启元气的一天!

    糯米粉版|红豆馅华夫饼,软糯香甜的做法步骤图 第10张

小贴士

红豆馅放不放都行哈,也可以替换成你爱吃的内馅~