黑糖香蕉法式吐司，玩转松饼机做法 步骤 图解

用料  

黑糖香蕉法式吐司，玩转松饼机的做法  

1. 1 將25克奶油放入主鍋，以2分/70℃/速
   度1加熱。
   
   2 加入蛋、牛奶、糖、中筋面粉和鹽，以
   10秒/速度6混合，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，再以10秒/速度6混合，取出放入平盤內備用。
   
   3 將2片白吐司沿對角線切開，再從吐司中
   間劃一刀做成口袋狀，兩面均匀沾裏上蛋液備用。將平底鍋以中火加熱，加入10克奶油，放入吐司煎至兩面金黃，重複以上動作煎完所有吐司備用。
   
   4 不需關火，於鍋內放入20克奶油、香蕉、核桃、黑糖和肉桂粉，煎至香蕉軟化即可取出。將黑糖香蕉和核桃填入煎好的吐司內，撒上冰糖粉，即可享用。

2. ok