南瓜一直都是我的最爱,做面包喜欢加南瓜泥,烤出来颜色金黄,非常诱人😍😍昨天做红豆包时顺便做了两个汉堡胚,今天早上用巴沙鱼做了鱼排,刨了一点西葫芦丝,挤上番茄沙司,再加一个荷包蛋,完美😋😋
用料
南瓜全麦汉堡胚 | 2个 |
巴沙鱼 | 一片 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
西葫芦丝 | 适量 |
生菜 | 两片 |
番茄沙司 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
南瓜全麦鱼排汉堡的做法
巴沙鱼解冻后斜切成厚片,鸡蛋打散
撒上适量盐、黑胡椒碎、料酒、葱姜抓匀腌制片刻
取一片鱼蘸上玉米淀粉
蘸上鸡蛋液
蘸上面包糠
下油锅用小火煎
煎至两面金黄色(蘸上番茄沙司可以直接吃了)
汉堡胚从中间剖开(烤的时候锡纸盖迟了😂颜色太深了)
依次夹上生菜、鱼排、番茄沙司、西葫芦丝、荷包蛋、番茄沙司(忘记拍照片了,截了个图😆😆)
鱼排汉堡做好了,赶紧享用吧😋😋