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面包机制作奶香吐司做法 步骤 图解

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面包机制作奶香吐司的做法步骤图

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
黄油 30克
2克
40克
耐高糖酵母 3克
牛奶 135克

面包机制作奶香吐司的做法  

  1. 加一个鸡蛋

  2. 倒入135克牛奶,最好是冷藏过温度较低的牛奶

  3. 盐和白砂糖按对角线加入

  4. 均匀倒入面粉,盖住下层食材

  5. 加入黄油,黄油最好切片后加入

  6. 面粉中间挖一个小洞,加入耐高糖的酵母粉,然后用面粉盖住酵母粉

  7. 放入面包机,模式可以选择软包,或者带二次发酵的模式即可

  8. 可以在果料盒加入葡萄干,蔓越莓干等,喜欢巧克力口味的可以将260克面包粉中的10克替换为可可粉,即250克面包粉+10克可可粉

  9. 面包机选择烧色浅色或中色,重量选择500克,开始运行即可

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