椰香番茄红烩面包鸡（小美版）做法 步骤 图解

用料  

椰香番茄红烩面包鸡（小美版）的做法  

1. 面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母放入主锅，30秒/速度3-6混合

2. 加入盐、椰子油，5分钟揉面

3. 对折整形滚远，盖上保鲜膜，找个温暖处发酵至两倍大

4. 期间可以准备好食材，蔬菜洗净，去皮切块

5. 鸡胸肉切块放入网锅，5分钟/50度/速度5焯水

6. 椰子油、生姜、洋葱放入主锅，3分钟/V/速度1爆香

7. 加入鸡肉、料酒、生抽，5分钟/V/速度小勺

8. 加入土豆、胡萝卜、开水，还有我们的番茄红烩调料，8分钟/V/速度小勺

9. 加入牛奶，5分钟/V/速度小勺，这时把量杯拿掉，收水

10. 在碗里垫上锡纸，把馅料倒入

11. 包住，一定要包紧

12. 面团取出排气后，擀成薄圆饼

13. 对自己锡纸的收口有把握，就把锡纸收口向上，然后面团收口，即面团与锡纸收口方向一致

14. 如果对自己的锡纸收口没有把握，就把锡纸收口向下放，快速把面团收口，把面团收口压在下面

15. 烤箱预热，160度 20分钟，记得及时加盖锡纸，我不小心忘记时间，颜色就不美好了