治愈系 | 笑脸夹心派做法 步骤 图解

棉花糖微微的甜，蛋糕微微的奶香，那幸福无与伦比！天冷，就靠它温暖你的心！棉花糖又香又甜的浓郁味道，都是禁不住的满满诱惑。直接用来夹心，简单省事又好吃。 喜欢的童鞋，可以一展身手！-麦子厨房

用料  

治愈系 | 笑脸夹心派的做法  

1. 将蛋白和蛋黄分离。

2. 蛋黄加入白砂糖，搅拌均匀。

3. 蛋白打发至湿性发泡，提起打蛋头有弯勾的状态。

4. 蛋白分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀。

5. 筛入低筋面粉，翻拌均匀。

6. 将面糊放入裱花壶。

7. 小红锅预热中高温完成后，挤入面糊；

8. 盖上上盖，烘烤5分钟。

9. 取出，置于晾架。

10. 小红锅换平烤盘，最高温预热完成，

11. 铺入5张烘焙纸，放入笑脸蛋糕。

12. 烤盘后夹一根筷子，盖上上盖，烘烤2分钟，使棉花糖变软。

13. 取出，盖上一片笑脸蛋糕

14. 蛋糕的奶香+棉花糖的绵软！