皮薄料足香滋味的番茄蘑菇薄底披萨做法 步骤 图解

披萨馅料丰富多变，也是人人都爱的美食，做一个大大的薄底番茄火腿披萨，在渐凉的秋天，补充满满的能量！

用料  

皮薄料足香滋味的番茄蘑菇薄底披萨的做法  

1. 又大又薄的披萨。

2. 自己做可以放多多的马苏里拉芝士。

3. 焦香扑鼻，味道丰富。

4. 薄底也是脆脆的哦！

5. 这么大一个披萨，家里一次消灭。

6. 蘑菇切片，洋葱切丁，用橄榄油炒软，炒出蘑菇的水份，加一点点盐和黑胡椒。

7. 面团揉好，发酵到两倍大后分成3份，这个面团可以做3个薄底大披萨。

8. 黄椒和其他食材切丁。

9. 发酵好的面团排气再松弛15分钟，案板撒面粉擀开擀薄擀圆，放入垫了油纸的方烤盘中。

10. 扎一些小孔，用叉子也可。

11. 放番茄酱。

12. 抹匀，边缘留出。

13. 少放一点芝士碎。

14. 放上馅料。

15. 再放芝士，最上面放切片的小番茄，撒罗勒碎和黑胡椒。

16. 烤箱预热210度，烤12分钟左右就好。

17. 馅料中蘑菇的水份已经被炒干了，所以烤好以后底不会变稀，也是脆脆的。

18. 烤好再撒一点干酪粉，滋味丰富，酸咸鲜香。

19. 拉丝是小case。

20. 真的非常好吃

小贴士

馅料都可以换成自己喜欢的哦！