松下面包机PM105,选11,披萨面团档,大约45分钟,直接做面饼即可。
用料
高筋粉 | 280g |
低筋粉 | 120g |
温水 | 180g |
盐 | 10g |
砂糖 | 30g |
酵母 | 10g |
黄油 | 30g |
厚底培根香肠辣椒披萨的做法
把所以面粉和配料都放入面包机里,选11档,大约四十多分钟,看,这是揉好后的小面团,很光滑。
把面团分了四份,面饼上扎上眼,不要太薄。我的烤盘是7寸的。
撒上披萨酱。
放上一层切好的辣椒圈、培根、广味香肠。彩椒不是说是转基因的嘛,洋葱不爱吃,所以没放。
最后撒上一层马苏里拉奶酪。
烤箱二百度,烤十五分钟,表面微黄即可。
可以拉出丝啊。
配上番茄酱,味道好极了。
小贴士
因为我的烤盘比较小,面团分了四份,面饼还比较厚。披萨酱上先撒上一层奶酪可能效果更好。