美味的迷你肉丸三明治做法，大厨教你技巧

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参考分量：8个

用料  

迷你肉丸三明治的做法  

1. 面包片叠在一起，将四个边切掉，十字切成四份。车达奶酪片每片均切成四份。

2. 洋葱切碎备用。

3. 取一个煎锅，开中火，锅热后放入适量橄榄油。加入洋葱翻炒。

4. 锅中加入辣椒酱、芥末酱和水，搅拌均匀。

5. 加入肉丸，盖上锅盖，中火加热10-15分钟，中途要稍微搅拌几次，待汤汁浓稠即可。

6. 在平盘上铺上切好的面包片，舀一勺洋葱在面包片上，将加热好的肉丸放上，上面放一片车达奶酪，顶上再放一片面包片，然后用牙签穿在一起固定好，就可以准备吃了。

小贴士

1.牛肉丸我是从宜家买的冷冻的，很方便~ 网上也可以买到荷美尔的，可以一次买一大包，随时拿出来做各种美食哦~
2.辣椒酱最好用“是拉差辣椒酱”，是一种泰式的辣椒酱，但在世界上都很流行~ 网上就有卖的，十几块钱一瓶可以用很久，味道并不是很辣，强烈推荐哦！不要用韩式辣椒酱哇，味道不一样哇~
3.因为这里面的辣椒酱并不是很辣，喜欢吃辣的朋友可以在加一些辣椒粉~
4.注意芥末酱是黄芥酱~