制作参考：果碎多少可以自由调节，模具的形状亦可依个人喜欢变换
用料
| 无盐黄油 | 120克 |
| 糖粉 | 80-100克（甜度根据自己喜好添加） |
| 盐 | 3克 |
| 蛋清 | 30克 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 夏威夷果碎 | 80克 |
夏威夷饼的做法
把无盐黄油、糖粉、盐混合，搅拌均匀
然后分次加入蛋清，充分拌匀
再将低筋面粉、杏仁粉，拌至无粉粒状
取出，放在案台上搓成纯滑面团
用擀面杖擀成厚薄均匀的面片
在表面撒上夏威夷果碎，再轻轻压擀一下
然后用自己喜欢的模具造型压出形状
用铲刀铲起，摆放到铺有油纸的钢丝网上，烤箱提前预热140度10分钟
放入预热好的烤箱里，以140度烘烤25-30分钟，至完全熟透，出炉冷却即可