想吃麻酱烧饼了,我呢白天忙的也没空揉面醒面做饼,因为回家就很晚了,就想有什么简单的方法可以略过这一步,突然想起冰箱里还有好多的手抓饼胚,哈哈,这不是现成的吗,说干就干,准备材料,自己都是估算的用量
用料
手抓饼 | 8 |
芝麻酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
手抓饼椒盐麻酱烧饼的做法
调汁:芝麻酱倒入碗中,加入适量的椒盐,生抽,耗油,鸡精,白糖,玉米油
手抓饼解冻,重新塑形揉圆,擀成薄饼,越薄越好
在擀好的饼皮上面均匀涂抹芝麻酱酱汁,然后从饼的一边开始卷,卷到另一边,卷成长条,两头捏紧,然后从两头的一头再卷到另一头,卷好后再用擀面杖赶平
准备一个小碗,倒入蜂蜜,加一点水稀释一下
用毛刷蘸适量蜂蜜涂在烧饼两面,再撒上芝麻
烤箱提前预热好,200℃上下火30分钟,嘎嘎香的烧饼就好了😁