用料
面粉 | |
开水 | |
油 | |
五花肉(煮熟) | |
鸡蛋 | |
豆芽菜 | |
甜面酱 | |
小葱 | |
菠菜 |
家庭版烫面春饼-果果美厨的做法
开水倒入面粉中用筷子搅拌,醒面二20分钟开始做面筋。
二个面筋落成一个,中间沾点油,
尽量把上下面筋做成大小一样大小,用擀面棍擀开,平底锅不要放油,锅热后直接放进去,中间鼓起来翻另一面。烫面很好熟千万不能离开,
记得成熟的饼要马上从中间把二层分开,尽管有点烫
其实什么菜都可以夹春饼,菠菜,圆白菜,土豆丝……
大块的五花肉提前煮熟晾凉了比较容易切片,
醋烹豆芽菜,放少许韭菜就更好吃了
春饼就是卷起来吃的美味!
请大家都来吃吧!