晚上做水单饼(春饼)剩余的面,放在保鲜碗里冷藏,今早打算再把它用完。先生不想连续吃水单饼了,做点儿啥呢?
就地取材,做了葱油饼~
用料
软面团 | 一块 |
葱 | 3-4根 |
芝麻油 | 少许 |
盐 | 一小撮 |
老干妈豆豉油辣椒酱 | 两勺 |
葱油香酱饼的做法
面团擀薄后,先撒一小撮盐,用手抹匀,倒一点芝麻油,掀起面皮将油沾匀
撒上葱花,豆豉酱
沾匀
划上几刀
卷成条
再卷成团,压扁
擀成薄厚均匀的饼
打开电饼铛上下火开关,滴少许食用油,放入饼坯,盖上上盖
2-3分钟后即可出锅了。
想吃焦脆的就略微烤时间长些。
切成块
装盘,可以品尝美味啦😄
老干妈品种繁多,我用的是这个——豆豉油辣椒,有料又不太辣~