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KRUPS-椒盐千层饼做法 步骤 图解

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KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图

用料  

面粉 250克
140克
酵母 3克
油酥:
花椒 3克
30克
低筋面粉 45克
5克

KRUPS-椒盐千层饼的做法  

  1. 机器人杯体放入锯齿刀头

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第2张
  2. 酵母和水搅拌均匀 机器人杯体放入面粉 水 选择揉面健

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第3张
  3. 取出刀头 设置温度45度 发酵1小时

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第4张
  4. 制作油酥 :碗内放低筋面粉 盐 小锅中油烧热 花椒炸香 将炸香的花椒油倒入面粉中搅拌均匀

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第5张
  5. 将发酵两倍大的面团擀成长方形 均匀的抹上油酥

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第6张
  6. 将一边折到中间

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第7张
  7. 再把另一边折过来 折成3层

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第8张
  8. 再对折成6层

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第9张
  9. 同样方法再做一遍(这样有36层) 中间切开

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第10张
  10. 切成小块 表面喷水 撒上白芝麻 发酵20分钟

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱200度预热 5分钟 烤15分钟 表面上色即可 外脆内软的椒盐千层饼做好啦

    KRUPS-椒盐千层饼的做法步骤图 第12张
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