美味的简单美味葱油饼做法，大厨教你技巧

爱主食。
按照各种方子做的葱油饼，以前总是做不好，为了塞多葱油，经常挤破皮，为了多些酥层，油太多吃不出面香...

用料  

简单美味葱油饼的做法  

1. 葱花，一点盐，胡椒粉，半两油，拌匀

2. 面粉加水，或牛奶，一小勺油，揉团

3. 面粉擀成长条

4. 放上葱花

5. 直接卷，二侧不用封口

6. 开始卷

7. 卷起来

8. 卷起来，二端不用封口

9. 压扁

10. 平底锅，少油烧热，放如面饼，转小火，盖上盖子，二面轮流炕熟

11. 装盘

12. 厨房用剪刀，剪大小合适的块

13. 多层葱油

14. 随意装盘

小贴士

1、和面的液体，用水、奶，冷热均可，记得放一点油
2、卷好葱油，面饼二端不用封口
3、平底锅油薄薄一层