剩饭乃家常便饭的事情 利用剩饭也能做出充满诱惑的美食 以下食材为一人份量
用料
菠菜 | 50克 |
虾仁 | 50克 |
米饭 | 1碗 约220克 |
橄榄油(任何食用油) | 小半勺 约5克 |
料酒 | 小半勺 约5克 |
酱油 | 小半勺 约5克 |
菠菜虾仁炒饭的做法
菠菜去根洗净 基围虾去头涝水煮熟(虾仁直接涝水煮熟 也可以不用处理)
菠菜切碎 基围虾去壳 切段 (虾仁不用处理、个人觉得新鲜基围虾比较好吃鲜嫩) 往锅内入小半勺橄榄油热锅 热锅后倒入切好的虾仁 (如果虾仁没有煮熟处理过 要多煎一会煎至熟透) 之后倒入米饭 翻炒均匀后倒入菠菜 加一小勺盐 倒入小半勺料酒 小半勺酱油 翻炒均匀 炒至整体色泽均匀 菠菜缩小炒熟 即可出锅
一份单人健康低油低卡的特制炒饭就完成了!制作方便快捷 味道很好哦!