每天吃白米饭太枯燥了,想要变变花样。家里正好买了南美大对虾,一想可以蛋炒饭配大虾,又增添一些食材,变成了扬州炒饭!可是味道真的超级赞!平时只吃一碗米饭的老公,晚饭吃了三碗!
用料
鸡蛋 | 2只 |
南美大对虾 | 12只 |
青豆 | 4分之一碗 |
玉米 | 4分之一碗 |
胡萝卜 | 3分之一根 |
红肠 | 100克 |
油 | 半勺 |
盐 | 小半勺 |
升级版扬州炒饭的做法
先把鸡蛋,大虾,胡萝卜、青豆和玉米,分别放入锅中炒熟;
锅里放一勺油加入饭翻炒一下;最后把之前准备的料一起放入饭中翻炒,记得要放小半勺盐,一同翻炒,直至饭与食材融合到一起。