我不喜欢吃加肉的泡菜炒饭, 平时都是这样做的,味道很好,喜欢的朋友赶紧下手 味道和你在韩餐店吃的一样!
用料
隔夜干米饭 | 一碗 |
韩国泡菜 | 若干 |
洋葱 | 若干 |
鸡蛋 | 一个 |
小葱 | 若干 |
花生油 | 适量 |
泡菜炒饭 无肉版的做法
首先,将泡菜和洋葱切条或块(看个人喜好),葱花切段
热锅上油,放入洋葱翻炒,之后放入泡菜,有汁的可以放点汁,炒热后,米饭放入锅中,大火快速翻炒,直至上色(我是不加盐的,口重可以再加点盐)放入盘中,摆造型
造型好最关键的一步来啦!平底锅 油加热 煎蛋,只煎一面 煎的时候要注意拿铲子控制好形状!放置米饭上,撒点葱花即可.
小贴士
米饭必须是隔夜的,这样做出来的炒饭才好吃!