>
用料
🍤虾仁炒饭的做法
胡萝卜🥕切丁,虾仁🍤切丁,备葱花蒜末。
豌豆过水焯30-40秒,可过一下凉水使豆更绿。
热锅冷油炒鸡蛋盛出。
烧油下虾仁🍤翻炒几下,加入葱花蒜末和适量料酒翻炒。
加入胡萝卜丁🥕和豌豆翻炒。再加入鸡蛋和米饭翻炒。可加些生抽,出锅前可加鸡精、盐,翻炒出锅。