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美味的辣椒炒肉炒面做法,大厨教你技巧

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辣椒炒肉炒面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

辣椒 三个(看份量)
五花肉 150克
少许
5瓣
适量
生抽 适量
味精(鸡精) 适量

辣椒炒肉炒面的做法  

  1. 将五花肉(我嘴巴很叼只吃五花肉的😁)切片,用生抽腌下,辣椒切片(想好看切粗丝)蒜切碎,姜切碎备用

    将锅中开火热锅上油,(因为是炒面用,所以这里要比平时只做辣椒炒肉要多点油)放入五花肉炒香(这样五花肉很香不油,我经常吃不见长肉,所以怕胖的GG可安心吃)五花肉炒香类似烤肉样下配料,翻炒一下,关小火放佐料(要记关小火,因放了生抽容易糊锅)再大火,翻炒加少少水(炒菜的都知道)炒下可出锅

    辣椒炒肉炒面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中烧水,开后下面,加少许盐(口味淡的可不放)煮8分熟(我喜欢半生半熟的面)出锅过凉水,沥干水加橄榄油拌一下,然后放入锅中用筷子两手上下挑拌,均匀后即可。

    辣椒炒肉炒面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 我是直接吃一个人,所以煮好就下锅拌了,不说了😁好香呀,我先开吃了😁

    辣椒炒肉炒面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张