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小时候的味道,在安徽老家小时候没吃的,我姥姥种了好多辣椒,总是用辣椒炒面给我们小孩子吃,那时候最喜欢吃的就是辣椒炒面,长大以后还是喜欢吃我妈做的这个菜。
用料
辣椒炒面的做法
小辣椒切成段,放点葱提味,
打个鸡蛋,放盐十三香味精
放一勺地瓜粉,会有嚼劲,放面粉
放少许的水,搅拌,别太稀
锅里倒入锅,把辣椒到进去炒
把面炒成金黄色炒熟就可以吃了
特别下饭,喜欢吃辣的可以用杭椒,炒出来的辣椒炒面可以吃2个馒头,哈哈哈哈哈。