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简单易学的照烧鸡腿饭做法 步骤 图解

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简单易学的照烧鸡腿饭的做法步骤图

家里食材紧缺,用两个鸡腿做一顿午餐

用料  

鸡腿 2只
2勺
老抽 1勺
蜂蜜 1勺
生抽 2勺
2勺
清水 2勺
少许
5片
胡椒粉 适量

简单易学的照烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿剔骨,用✂️把肉厚的部分扎下,然后用刀背剁一剁,放入姜片,胡椒粉,一丁点盐(生抽老抽有盐味),料酒腌制30分钟

    简单易学的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第2张
  2. 油热放入鸡腿肉,煎至两面金黄

    简单易学的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第3张
  3. 照烧汁:1勺料酒,1勺老抽,2勺生抽,1勺蜂蜜,2勺清水,搅拌均匀

    简单易学的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第4张
  4. 转小火倒入照烧汁,盖锅盖约8分钟即可,中途可翻面使鸡腿更入味

    简单易学的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第5张
  5. 准备一碗热气腾腾的米饭,鸡腿切块摆上,淋上照烧汁,简单又好吃

    简单易学的照烧鸡腿饭的做法步骤图 第6张

小贴士

生抽老抽有盐味,口味轻的在腌制的时候可以不放盐

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