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美味的猴头菇猪肉饺子做法,大厨教你技巧

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猴头菇猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猴头菇 8个
肉馅 100克
白菜 5、6片
大葱姜末 适量
蚝油生抽 适量
香油 2勺
面粉 500克
花椒粉 适量

猴头菇猪肉饺子的做法  

  1. 泡发猴头菇。这些放的时间比较久了,所以泡了两天,期间多换几次水,换水的时候攥一下菇里面的水。

    猴头菇猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 焯水。

    猴头菇猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切丁。切的大点了😄

    猴头菇猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 调馅。花生油,葱姜末,蚝油,少量生抽。关键是加了现炒的花椒,蒜臼捣碎,特香。

    猴头菇猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下饺子。

    猴头菇猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 吃饺子!
    菇粒好大,品味一下还是很鲜香,不过本身没什么特殊味道,倒是我加的花椒粉的香味成了主角。😄

    猴头菇猪肉饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张