小时候放学回家,妈妈总是会做很多点心给我们吃,里面就有这个韭菜饺,最多的一次一个人吃了十几个,超好吃
用料
韭菜 | 300克左右 |
面粉 | 忘记多少了 |
鸡蛋 | 1个 |
梅肉 | 300克 |
猪油 | 少量 |
盐 | 少量 |
韭菜瘦肉饺的做法
韭菜洗好切好,梅肉剁好备用,然后打个鸡蛋下去搅拌一起,记得下盐油哦。
ps我特意买了猪油在这时候用,这样的馅更香,要是家里有老人,就用植物油代替
面团慢慢加水,揉好感觉滑溜溜的,嘻嘻,我是边擀边包的
我捏的好丑,一盘下锅,剩下的冰冻可以放7-10天,想要吃就拿一袋出来,非常方便
自己弄的饺子皮很像,颜色也很好看
一口咬下去汁满满,写着写着忍不住了,准备开冰箱蒸一盘满足下自己😋