非常时期不能出门,连小葱都没买到,做个简易版本,厨房烟火气可以抚慰人心
用料
鸡蛋 | 1个 |
午餐肉 | 5片 |
小葱 | 3根 |
饺子皮 | 30张 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
葱油饼饺子皮版的做法
准备好物料,图上是大葱,实际上用小葱好得多,我没有买到
葱洗净切碎,鸡蛋打散,午餐肉切小丁
一张饺子皮上刷橄榄油,用食用油也可以,我喜欢橄榄油的香气
放一层细盐,一点蛋液,葱花,午餐肉
放上另一张饺子皮,重复刷油放菜的过程,一直放到5张,然后用擀面杖擀成一张大薄饼
平底锅小火慢烤
两面烤好出锅
小贴士
一定要小火