用料
白菜 | 一颗 |
猪肉 | 250克 |
干木耳 | 一把 |
胡萝卜 | 1根 |
干虾米 | 一把 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
香油 | 可以稍微多点 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
大白菜猪肉馅饺子的做法
把肉里面加葱姜一起打成泥,木耳,胡萝卜打成颗粒状。
干虾米用水泡一下,然后打成小颗粒,加进去,加料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,拌匀即可。
大白菜焯了下水,然后切成碎,加进去,加盐,加香油,搅拌至起劲。
我买了大概有七八十张饺皮,包好放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮就可以了,味道绝对的!