用料
| 盐 | 10克 |
| 葱 | 一根根 |
| 姜 | 三片 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 玉米 | 30g根 |
| 洋葱 | 30g个 |
| 木耳 | 30g朵 |
| 猪肉糜 | 300g |
| 中筋面粉 | 250克 |
| 温水 | 120克 |
| 澄粉 | 40克 |
| 糖 | 15g克 |
| 芹菜 | 150g根 |
日食记里的芹菜猪肉饺的做法
芹菜加少量盐腌制一下，沥干水份
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第2张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第2张")
准备玉米，黑木耳泡好切丝，洋葱切小丁
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第3张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第3张")
打开肉糜，加入鸡蛋，和葱姜一起切
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第4张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第4张")
切均匀
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第5张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第5张")
准备面粉，澄粉和温水搅拌
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第6张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第6张")
雪花状，再用手柔
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第7张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第7张")
揉成光滑的圆，醒发10-15分钟
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第8张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第8张")
把肉和配件搅拌均匀加入糖15g，盐10g，胡椒粉3g
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第9张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第9张")
馅好啦
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第10张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第10张")
手捏成一段一段的
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第11张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第11张")
饺子皮
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第12张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第12张")
包饺子
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第13张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第13张")
准备入锅
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第14张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第14张")
水开加三小次冷水，开了就可以盛出来啦
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第15张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第15张")
调好蘸料，开吃呗！
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第16张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第16张")
好嗨哦
![日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第17张]( "日食记里的芹菜猪肉饺的做法步骤图 第17张")
小贴士
下次不放洋葱了，颜色不好看，胡萝卜和玉米的颜色已经不错了，整体馅料不是很咸，口味重的伙伴可以多放点盐