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美味的彩色槐花馅饺子做法,大厨教你技巧

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彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

槐花 300克
面粉 500克
猪肉 300l克
冷水 280克
2克(加入面里)
魔法盐 5克
红曲米粉2克
抹茶粉 2克
蚝油 葱 姜 花椒粉 食用油适量

彩色槐花馅饺子的做法  

  1. 将2克盐加入280克水搅拌均匀 分次加入500克中筋面粉中

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先絮后团

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 和好白面团后 分成五份 一份中加入2克红曲米粉。一份中加入2克抹茶粉 剩下的面团三份变为两份 盖上保鲜膜
    醒15-30分钟

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把红色面团擀成长方形 普通面团搓成与红色面团等长的柱状  用红面团将普通面团圈起来

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 切成均匀的剂子 擀皮包饺子

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 捏饺子

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 做翡翠皮

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 切剂子

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 饺子皮

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 做彩虹皮

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 翡翠饺子和🌈饺子

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 水开后下锅煮三开

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 煮好!漂亮好吃的槐花馅饺子出锅了!开动

    彩色槐花馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

可以买红曲米粉  也可以用破壁机打红曲米粉 抹茶粉可以用艾草汁或菠菜汁代替