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冬菇胡萝卜火腿闷饭做法 步骤 图解

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冬菇胡萝卜火腿闷饭的做法步骤图

用料  

萝卜 1根
香菇 10朵
火腿 2根
生抽 2勺
蚝油 半勺

冬菇胡萝卜火腿闷的做法  

  1. 把胡萝卜和冬菇(泡发)放入热油里翻炒一下,炒至胡萝卜微微变色再倒入火腿随便炒炒盛出备用

  2. 把大米放冷水里浸泡20分钟左右后,把米盛出,把步骤1炒好的胡萝卜冬菇火腿平铺在电饭锅里,然后把米铺在最上面

  3. 放入平时做饭的水,多少看你自己喜欢,不建议放的太多,平时正常水量就行,按下煮饭键即可。饭煮好后放入生抽,蚝油搅拌再闷5-10分钟盛出食用即可。

小贴士

放入生抽蚝油后一定要再闷米会更香哦