宝宝辅食之肉酱意大利面做法 步骤 图解

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用料  

宝宝辅食之肉酱意大利面的做法  

1. 茄子去皮切成小丁，西红柿去皮也切成小丁，里脊肉去掉筋膜洗净后过热水煮熟切碎末或小肉丁，意大利面掰成小段提前用冷水泡20-30分钟（煮面时可减少煮面时间）。

2. 锅内放适量水煮面，煮的过程中适当搅一下防止粘锅底。煮20-30分钟左右，具体情况看火候和之前泡面的时间长短。面条煮熟后捞出过一下凉白开水放入碗中备用。

3. 锅内放一点橄榄油，油热后加入少量蒜末炒香后放入茄丁，大火炒熟炒软后加入西红柿丁和肉末，加入适量清水和虾皮粉翻炒至汤汁较浓稠捞出浇在面条上即可。

4. 成品。