🍝
难度系数:*
复杂系数:*
适合人数:3-4人
适用场合:午餐、晚餐
用料
意大利面 | 250克 |
牛肉饼 | 1块 |
香肠 | 半根 |
西红柿 | 2个 |
番茄酱 | 半瓶 |
洋葱 | 1个 |
白葡萄酒 | 50ml |
黄油 | 2小块 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 半头 |
姜 | 1小块 |
🇮🇹简单的意大利肉酱面Spaghetti的做法
西红柿烫皮切碎
洋葱切成丁
姜、蒜压末牛肉饼加黑胡椒、盐拌匀腌制
香肠切小块备用
意大利面开水下锅,加1勺盐,煮8分钟,捞出沥水装盘。
煮面同时开始炒酱:
1.黄油热化后放入拌好的牛肉饼,炒熟肉碎盛出备用2.黄油热化后翻炒蒜末、姜末、洋葱丁出香味,加入香肠翻炒1分钟
3.加入西红柿丁翻炒1-2分钟,加入半瓶番茄酱,继续翻炒3分钟
4.将已炒熟的肉碎倒入炒锅中一起翻炒,加盐、黑胡椒、白葡萄酒,翻炒3分钟将炒好的肉酱盛放在意面上,可以享用啦🍝