想吃意面,无奈家里没有番茄蘑菇各种,只找到了一块牛肉和一颗洋葱。
用料
意大利面 | 一人份 |
牛肉 | 300克 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒料酒生抽 | (如果有米酒最好) |
黑胡椒酱 |
快手 黑椒肉酱意面🍝的做法
准备。洋葱切碎,牛肉切小末用盐、胡椒粉少量料酒腌制。没有胡椒酱就用的黑椒烧烤酱代替
锅中烧热橄榄油,煸炒牛肉末,半熟时放入洋葱。加入适量生抽和黑椒酱,加水小火炖煮。
小火煮,要把洋葱煮烂才好。另一边就可以煮意面了,烧开水加盐,然后放入意面。
意面煮软后倒入滤网,用凉水冲,沥干就可以装盘啦。
意面装盘浇上黑椒肉酱就可以开吃啦。如果喜欢也可以用薄荷叶和小番茄装饰,但是我好饿就直接开吃啦~