这个面是我日常喜欢做的面,图案没有滤镜色泽鲜亮味道符合大众口味,简单又美味营养还不贵。不吃辣青椒可以换彩椒,西红柿家里没了用的圣女果。这个方子我在给达达过生日的时候做过,因为时间紧没有拍照,因为好吃再给大家发一遍🍝
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用料
意大利面 | 200g |
洋葱 | 120g |
西红柿 | 120g |
青椒 | 120g |
猪肉末 | 200克 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
大蒜 | 1瓣 |
小葱 | 适量 |
番茄酱 | 4小勺 |
简单美味的意大利面的做法
将肉泥加葱(有小葱味道更好),酱油,黑胡椒和盐调匀备用。
将西红柿,青椒,洋葱切丁。大蒜头拍一下切碎备用。
水开在锅里加点盐和油下意大利面。
煮熟投入冷水中备用
热锅倒油(我用的橄榄油),油热先下洋葱和大蒜,炒出香味放西红柿和青椒,快速炒几下将其推至锅边,用锅内余油把肉泥炒熟将番茄酱倒入,翻拌均匀将推至一旁的菜一起炒断生。
将沥过水的意大利面倒入锅中搅拌均匀装盘即可。
小贴士
1.肉泥需要腌制10分钟
2.意大利面倒入锅中搅拌保证汤汁均匀的裹在面上。