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酸菜汤面,在阴冷的冬天,吃上一口热乎的面条,一股暖流遍及全身
用料
酸菜汤面的做法
把面条煮软放冷水中浸泡
锅里热油,爆香蒜头
把酸菜底料倒入,炒香(我用的肴香酸菜底料)
加入清水或高汤煮沸(我用清水)
放入白菜(或别的青菜),刚好家里还有卤蛋就加了两个
把煮软的面条滤水放进锅里,煮沸即可
装盘,撒上香菜即可开吃